LA CONTA Rosso

Name: LA CONTA Rosso
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Réf : 1728-19

Italie, LOMBARDIE, Vino Rosso

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Domaine : Montonale
Millésime : 2019
Pays : Italie
Région : LOMBARDIE
Appellation : Vino Rosso
Cépages : 70% Cabernet sauvignon - 30% Merlot
Sol : Argilo-calcaire
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. passerillage des grappes de merlot, en attente des vendanges de cabernet. les raisins sont ensuite égrappés et foulés et mis à fermenter ensemble pendant 12 jours en cuve inox. seul le jus de goutte est conservé.
Élevage : 12 mois en barriques de chêne français de 500 litres puis 12 mois en bouteille avant la mise sur le marché.
Vue : Robe rubis sombre aux reflets grenats.

Nez : Intense et riche : notes de fruits rouges frais et confits, épices douces, poivre noir et torréfaction.
Bouche : Pleine, ronde et gourmande, avec des tanins soyeux.
Accords mets vins : Viandes rouges grillées ou en sauce, gibiers...
Température de service : 17° - 18° C
Pourcentage volume alcool : 15%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Nombre contenants St : 1
Tourbé : Non
Demeter : Non