KILCHOMAN Batch Strength 57° - Islay (Tourbé)
Kilchoman Farm Distillery
Réf :
8830-07
Ecosse, ISLAY, Islay Single Malt Scotch Whisky
98,07 €
TVAC
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- Domaine : Kilchoman Farm Distillery
- Pays : Ecosse
- Région : Islay
- Appellation : Islay Single Malt Scotch Whisky
- Cépages : Orge maltée. fortement tourbée à 50 ppm.
- Sol : Divers
- Vinification : Double distillation d'orge maltée. pas de filtration à froid.
- Élevage : Elevage en fûts de sherry, de bourbon et de vins rouges re-toastés. réduction à hauteur de 57° avec l'eau de la source et mise en bouteilles sans filtration à froid.
- Particularité : Troisième référence permanente de la ferme-distillerie familiale kilchoman, batch strength a été imaginé par anthony wills, fondateur de la distillerie.
- Vue : Robe ambrée.
- Nez : Fruits rouges, cerises fraîches, fleurs de bruyère et fumée de tourbe intense.
- Bouche : Raisins blancs, caramel salé et feuilles de tabac avec des vagues de fumée riche. finale sur le caramel, les épices, la vanille et la tourbe.
- Accords mets vins : Whisky tourbé, puissant et épicé.
- Température de service : 19° - 20° C
- Pourcentage volume alcool : 57%
- Contenant (L) : 0,7L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Oui
- Demeter : Non
