DOMAINE DUCHEMIN SANTENAY

Name: DOMAINE DUCHEMIN SANTENAY
SKU: 7222-23
Price: 26,890000 EUR
Availability: InStock

Réf : 7222-23

France, BOURGOGNE, Santenay

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Domaine : Domaine Duchemin
Millésime : 2023
Pays : France
Région : BOURGOGNE
Sous région : CÔTE DE BEAUNE
Appellation : Santenay
Cépages : Pinot noir
Sol : Argilo-calcaires
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. vinification en cuve en bois tronconiques, sous levures indigènes, avec contrôle des températures. macérations de 10 jours, avec remontages et/ou pigeages, en fonction de l'évolution. la malo se fait en barriques.
Élevage : 14 mois en pièces bourguignones de 228 litres.

Particularité : Tout au sud de la côte de beaune, sur cette commune et sur remigny dans la continuité du terroir, ce vin présente de sensibles nuances selon le coteau.
Vue : Belle robe pourpre, brillante et limpide.
Nez : Le nez évoque les fruits rouges et les fruits des bois, ainsi que les épices douces.
Bouche : La bouche est veloutée, avec une finale tendre.
Accords mets vins : Viandes rouges mijotées ou en sauce, canard...
Température de service : 15° - 16° C
Pourcentage volume alcool : 12,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non