DOMAINE DUCHEMIN "Le Trezin"

Name: DOMAINE DUCHEMIN "Le Trezin"
SKU: 7221-23
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Réf : 7221-23

France, BOURGOGNE, Puligny-Montrachet

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Domaine : Domaine Duchemin
Millésime : 2023
Pays : France
Région : BOURGOGNE
Sous région : CÔTE DE BEAUNE
Appellation : Puligny-Montrachet
Cépages : Chardonnay
Sol : Calcaire
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. pressurage pneumatique lent et transfert en cuve inox pour fermentation alcoolique avec contrôle des températures.
Élevage : La fermentation malolactique est réalisée en barriques de 228 litres, suivie d'un élevage de 11 mois sur lies fines.

Particularité : Situé juste au-dessus du 1er cru "la garenne", le terroir de "trezin" jouxte le village de saint-aubin.
Vue : Robe jaune doré aux reflets argentés.
Nez : Nez intense de fruits jaunes et blancs, de miel, avec une pointe de fumé.
Bouche : Bouche dense et ferme, avec une finale fraîche.
Accords mets vins : Crustacés, volailles et viandes blanches, fromages frais et affinés...
Température de service : 11° - 12° C
Pourcentage volume alcool : 13%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non