DOMAINE DUCHEMIN "Le Trezin"
Domaine duchemin
Réf :
7221-22
France, BOURGOGNE, Puligny-Montrachet
71,11 €
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- Domaine : Domaine duchemin
- Millésime : 2022
- Pays : France
- Région : BOURGOGNE
- Sous région : CÔTE DE BEAUNE
- Appellation : Puligny-Montrachet
- Cépages : Chardonnay
- Sol : Calcaire
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri. pressurage pneumatique lent et transfert en cuve inox pour fermentation alcoolique avec contrôle des températures.
- Élevage : La fermentation malolactique est réalisée en barriques de 228 litres, suivie d'un élevage de 11 mois sur lies fines.
- Particularité : Situé juste au-dessus du 1er cru "la garenne", le terroir de "trezin" jouxte le village de saint-aubin.
- Vue : Robe jaune doré aux reflets argentés.
- Nez : Nez intense de fruits jaunes et blancs, de miel, avec une pointe de fumé.
- Bouche : Bouche dense et ferme, avec une finale fraîche.
- Accords mets vins : Crustacés, volailles et viandes blanches, fromages frais et affinés...
- Température de service : 11° - 12° C
- Pourcentage volume alcool : 13%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
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