DOMAINE DE MENARD PRESTIGE
Domaine de Ménard
Réf :
1366-21
France, SUD-OUEST, Côtes de Gascogne
12,93 €
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- Domaine : Domaine de Ménard
- Millésime : 2021
- Pays : France
- Région : SUD-OUEST
- Appellation : Côtes de Gascogne
- Cépages : 50% Petit Manseng - 50% Gros Manseng
- Sol : Sable fauve profond.
- Vinification : Récoltés en sur maturité, les raisins de Gros Manseng sont issus de vignes sélectionnées et qui ont bénéficié des premières gelées et des derniers rayons de soleil d’automne. Pressurage direct puis fermentation alcoolique en cuve. Une fois le degré d’alcoo
- Élevage : Cuve inox
- Particularité : Les vignes sont situées sur un site géologique marin renommé. On trouve un grand nombre de fossiles au pied des vignes.
- Vue : Robe jaune or.
- Nez : Le nez est très aromatique sur des notes de fruits secs et de vanille.
- Bouche : La bouche est ample et pleine avec des arômes d’abricot, de miel et de vanille. La finale de bouche est suave et exotique avec des arômes de noix de coco.
- Accords mets vins : Moelleux au chocolat - tarte tatin
- Température de service : 6° - 8 ° C
- Pourcentage volume alcool : 11,5%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
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