DOMAINE ALLEGRIA "Petits Bonheurs"
Domaine Allegria
Réf :
1219-22
France, LANGUEDOC-ROUSSILLON, IGP Pays d'Hérault
15,73 €
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- Domaine : Domaine Allegria
- Millésime : 2022
- Pays : France
- Région : LANGUEDOC-ROUSSILLON
- Sous région : LANGUEDOC - PEZENAS
- Appellation : IGP Pays d'Hérault
- Cépages : Syrah - Grenache
- Sol : Le vignoble est d’un seul tenant mais d’une grande diversité, composé de terrasses de graves villafranchiennes, cailloutis de basaltes et marnes blanches qui se suivent à quelques mètres de distance.
- Vinification : Syrah et Grenache ont été encuvés et fermentés ensemble. Avant la fin de la fermentation alcoolique, le moût a été décuvé. Cette technique de vinification permet d’obtenir un vin souple, avec beaucoup de fruit et des tanins peu marqués.
- Élevage : Cuve beton et inox
- Particularité : Pézenas est une pépite du Languedoc. Un des plus beaux patrimoines architecturaux de la région, une pépinière de jeunes vignerons aussi dynamiques que talentueux et une vraie identité de terroir avec des vins qui se distinguent par leur finesse aromatique
- Vue : Robe pourpre sombre et brillante
- Nez : Nez intense de fruits rouges et d'épices.
- Bouche : Le bouche est gourmande avec des tanins croquants.
- Accords mets vins : Un vrai vin de fête et de copains, à savourer sur des grillades ou une cuisine canaille.
- Température de service : 15° - 16° C
- Pourcentage volume alcool : 13%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
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