CHÂTEAU DE SALES

Name: CHÂTEAU DE SALES
SKU: 6721-18
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Réf : 6721-18

France, BORDEAUX, Pomerol

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Domaine : Château De Sales
Millésime : 2018
Pays : France
Région : BORDEAUX
Sous région : POMEROL
Appellation : Pomerol
Cépages : 70% Merlot - 15% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc
Sol : Graves et sables sur sous-sol de crasse de fer
Vinification : Vendange manuelle avec tri. Vinification en cuve avec contrôle des températures
Élevage : Élevage en fûts de chêne français.

Particularité : Propriété de famille qui se transmet par héritage depuis plus de cinq siècles, le Château de Sales est, avec ses 47 hectares plantés, le plus important vignoble de l'appellation Pomerol.
Vue : A l'oeil, son millésime 2015 dévoile une très belle couleur d'un rubis profond.
Nez : Nez à la fois complexe et intense qui laisse s'entremêler des notes d'un boisé subtil mais surtout de fruits rouges et d'épices.
Bouche : Présentant une très belle attaque en bouche, ce vin rouge offre un équilibre harmonieux accompagné d'un beau volume, de la vinosité, de la rondeur et du charnu. Sa fin de bouche est longue, marquée par de fins et élégants tanins et d'arôme de fruits rouge
Accords mets vins : Blanc de volaille farci aux truffes, cailles, poularde, veau,…
Température de service : 17° - 18° C
Pourcentage volume alcool : 14%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 12
Nombre contenants St : 1
Tourbé : Non
Demeter : Non