CHÂTEAU DE SALES
Château de Sales
Réf :
6721-18
France, BORDEAUX, Pomerol
41,42 €
TVAC
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- Domaine : Château de Sales
- Millésime : 2018
- Pays : France
- Région : BORDEAUX
- Sous région : POMEROL
- Appellation : Pomerol
- Cépages : 70% Merlot - 15% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc
- Sol : Graves et sables sur sous-sol de crasse de fer
- Vinification : Vendange manuelle avec tri. Vinification en cuve avec contrôle des températures
- Élevage : Élevage en fûts de chêne français.
- Particularité : Propriété de famille qui se transmet par héritage depuis plus de cinq siècles, le Château de Sales est, avec ses 47 hectares plantés, le plus important vignoble de l'appellation Pomerol.
- Vue : A l'oeil, son millésime 2015 dévoile une très belle couleur d'un rubis profond.
- Nez : Nez à la fois complexe et intense qui laisse s'entremêler des notes d'un boisé subtil mais surtout de fruits rouges et d'épices.
- Bouche : Présentant une très belle attaque en bouche, ce vin rouge offre un équilibre harmonieux accompagné d'un beau volume, de la vinosité, de la rondeur et du charnu. Sa fin de bouche est longue, marquée par de fins et élégants tanins et d'arôme de fruits rouge
- Accords mets vins : Blanc de volaille farci aux truffes, cailles, poularde, veau,…
- Température de service : 17° - 18° C
- Pourcentage volume alcool : 14%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 12
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non