CHÂTEAU CLINET

Name: CHÂTEAU CLINET
SKU: 6719-22
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France, BORDEAUX, Pomerol

Château Clinet

Réf : 6719-22

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Domaine : Château Clinet
Millésime : 2022
Pays : France
Région : Bordeaux
Sous région : Pomerol
Appellation : Pomerol
Cépages : 85% merlot - 12% cabernet sauvignon - 3% cabernet franc
Sol : Vieilles graves mêlées d’argile
Vinification : Vendanges manuelles parcellaires avec tri. eraflage et foulage. vinification traditionnelle bordelaise en cuves tronconiques bois, avec contrôle des températures.
Élevage : Elevage en fûts de chêne français de haute qualité, pour une durée de 20 à 24 mois (de 60 à 100% de fûts neufs en fonction du millésime.)

Particularité : Même s’il n’existe pas de classement officiel, on peut considérer que le château clinet est l’un des plus grands vins de pomerols. il s’est récemment inscrit dans une démarche éco-responsable sous l’impulsion de son jeune directeur, ronan laborde.
Vue : Intense robe pourpre, brillante bien que quasi opaque.
Nez : Le nez se montre classique pour l’appellation : de douces notes boisées et fumées (herbes sechées, pain toasté), ainsi que des notes de fruits noirs. une pointe d’épices douces.
Bouche : La bouche est ample et charnue mais reste fraiche. des tannins fermes dans leur jeunesse mais qui s’arrondiront avec 4 à 5 ans de garde
Accords mets vins : Tournedos rossini, veau à la truffe, gibiers en saison
Température de service : 17° - 18° c
Pourcentage volume alcool : 14%
Contenant (L) : 0,75l
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non