CHATEAU DE LA CHAIZE

Name: CHATEAU DE LA CHAIZE
SKU: 5152-23
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Réf : 5152-23

France, BEAUJOLAIS, MORGON

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Domaine : Château De La Chaize
Millésime : 2023
Pays : France
Région : BEAUJOLAIS
Appellation : Morgon
Cépages : Gamay noir à jus blanc
Sol : Granites très altérés profonds et alluvions anciennes.
Vinification : Vendanges entière 50% et éraflée 50%.vinification parcellaire. 8 jours de macération.
Élevage : 100% en foudre.
Particularité : Cuvée d'assemblage, issue d'une sélection de nos lieux-dits cadastraux situés en appellatuion morgon.

Vue : Robe rubis brillant
Nez : Nez fin et délicat, sur les fruits rouges bien mûrs et les épices
Bouche : Attaque très délicate, fruits rouges, fraîcheur et équilibre. finale typique de l'appelation sur des tanins à la fois terriens et aériens.
Accords mets vins : Plats en sauce
Température de service : 15° - 16° C
Pourcentage volume alcool : 13%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non