CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL

Name: CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL
SKU: 6807-21
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Réf : 6807-21

France, BORDEAUX, Saint-Estèphe

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Domaine : Château Cos D'Estournel
Millésime : 2021
Pays : France
Région : BORDEAUX
Sous région : SAINT-ESTEPHE
Appellation : Saint-Estèphe
Cépages : 58% Cabernet sauvignon - 38% Merlot - 2% Cabernet franc - 2% Petit verdot
Sol : Graves sur socle calcaire
Vinification : Travail des sols. Vendange manuelle avec tri. Eraflage. Vinification en cuve avec contrôle des températures.
Élevage : Élevage en fûts de chêne français 100% neuves pendant 14 mois environ.

Particularité : Deuxième Cru Classé de Saint-Estèphe
Vue : Robe rubis pourpre dense
Nez : Le nez dégage d'agréables senteurs de cuir, d'épices, de pruneau et de cèdre.
Bouche : La bouche est majestueuse, puissante et bien encadrée par un tanin mûr et un boisé de qualité
Accords mets vins : Canard aux olives, tournedos à la moelle, sauté d'agneau aux pruneaux, rognon de veau à la moutarde, chevreuil, lièvre,…
Température de service : 17° - 18° C
Pourcentage volume alcool : 13,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non