CHATEAU CARBONNIEUX BLANC

Name: CHATEAU CARBONNIEUX BLANC
SKU: 6102-20
Price: 38,90 EUR
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Château Carbonnieux

Réf : 6102-20

France, BORDEAUX, Pessac-Léognan

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Domaine : Château Carbonnieux
Millésime : 2020
Pays : France
Région : BORDEAUX
Sous région : PESSAC-LEOGNAN
Appellation : Pessac-Léognan
Cépages : 75% Sauvignon - 25% Sémillon
Sol : Graves profondes sur coteaux.
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation en cuve en acier inoxydable avec contrôle des températures.
Élevage : Élevage 12 mois en barriques et foudres (25% de bois neuf).

Particularité : Le Château Carbonnieux est un Cru Classé de Graves en blanc et en rouge.
Vue : Robe jaune à reflets dorés.
Nez : Expression aromatique nette, franche et pure de fruits à chair blanche sur une note assez vive de verveine et de tilleul séché.
Bouche : La bouche a de la précision, le vin de la dynamique avec une sensation de fraîcheur et d'équilibre conférant de l'harmonie au vin. Après l'attaque, le milieu de bouche possède une certaine sève (encore de la fraîcheur) avec du gras
Accords mets vins : Apéritif, poissons et crustacés en sauce.
Température de service : 11° - 12° C
Pourcentage volume alcool : 13,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 12
Nombre contenants St : 1
Tourbé : Non
Demeter : Non

Plus de caractéristiques

Château Carbonnieux

Histoire

Le Château Carbonnieux, situé au coeur de l’appellation Pessac-Léognan, est un des plus anciens vignobles du sud de Bordeaux. Géré par la famille Perrin depuis 1956, le vignoble représente aujourd’hui 170 hectares de terres, réparties presque équitablement entre les cépages blancs et rouges. Les vins Carbonnieux sont produits en Agriculture Raisonnée et sont classés Grands Crus de Graves à la fois pour les vins rouges et pour les vins blancs.