CHÂTEAU BON BARON - CHARDONNAY
Château Bon Baron
Réf :
3740-20
Belgique, NAMUR, AOP Côte de Sambre et Meuse
25,92 €
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- Domaine : Château Bon Baron
- Millésime : 2020
- Pays : Belgique
- Région : NAMUR
- Appellation : Aop côte de sambre et meuse
- Cépages : Chardonnay
- Sol : Sur le versant ensoleillé de la meuse. le sol contient une diversité de roches telles que le calcaire et le grès sur les couches supérieures.
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri. 50% de fermentation en barrique et 50% dans des cuves en inox.
- Élevage : 18 mois en fûts de chêne francais, battonage lors de la fermentation malolactique.
- Vue : Robe jaune brillante, larmes lentes, couleur moyennement intense.
- Nez : Notes de fruits à noyaux, de fruits exotiques, de miel et une touche fumée. boisé léger.
- Bouche : La bouche est ronde et gourmande, avec une finale minérale. bonne aptitude au vieillissement.
- Accords mets vins : Filet de truite ou saumon avec une sauce au beurre.
- Température de service : 11° - 12° C
- Pourcentage volume alcool : 13%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
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