BODEGAS CASTAÑO ROUGE "Hecula"
Bodegas Castaño
Réf :
1906-21
Espagne, MURCIE, Yecla
12,20 €
TVAC
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- Domaine : Bodegas Castaño
- Millésime : 2021
- Pays : Espagne
- Région : MURCIE
- Appellation : Yecla
- Cépages : 100% Monastrell
- Sol : Argilo-calcaire
- Vinification : Vendange fin septembre. Vinification traditionnelle en cuve inox thermorégulée à 24 ° c
- Élevage : Élevage 6 mois en fûts de chêne.
- Particularité : L’appellation Yecla se située dans le sud est de l’Espagne, près de Alicante. Elle est distante de 80 Kms de la mer méditerranée et bénéficie d’un climat continental à influence méditerranéenne.
- Vue : Robe grenat profond
- Nez : Très expressif sur des notes de fruits noirs bien murs, ainsi que des notes empyreumatiques et d'épices.
- Bouche : La bouche, volumineuse, est encadrée par des tanins fins et soyeux.La finale est bien équilibrée entre volupté et fraicheur.
- Accords mets vins : Belle pièce de boeuf grillée ou tajine d'agneau et ses légumes fondants.
- Température de service : 15° - 16° C
- Pourcentage volume alcool : 14%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
La Bodega Castano
Histoire
Le Domaine Bodega Castano, Domaine viticole familial, est devenu, en 70 ans, l’un des principaux producteurs de vins du sud-est de l’Espagne. Véritable pionnier dans l’utilisation du cépage Monastrell, la vigne et le travail de la terre est au coeur de leur ADN. Le vignoble pratique la culture biologique et intégrée en prônant des pratiques durables et écologiques, sans produit chimique.
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