BILLECART-SALMON Brut Sous Bois

Name: BILLECART-SALMON Brut Sous Bois
SKU: 8154-00
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France, CHAMPAGNE, Champagne

Réf : 8154-00

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Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Cépages : Chardonnay - pinot noir - pinot meunier
Vinification : Vinification en vieux fûts à basse température. collection de vins de réserve pouvant remonter jusqu'à l'année 2006
Élevage : Maturation sur lies / en cave : 5 ans
Particularité : Dosage extra brut
Vue : Une robe cristalline et rayonnante, d’un jaune or très lumineux. un cordon de fines bulles canalisé de façon disciplinée et énergique.
Nez : L’impact olfactif d’une richesse d’expressions harmonieuses (pâtisserie, agrumes et fruits du verger) associée aux notes séduisantes maltées évoluant vers le moka et la bergamote.
Bouche : Un éclat de saveurs dédiées aux notes subtiles (petits pains au lait, beurre fondu , épices douces), et propice à l’épanouissement des grands vins de champagne patinés par un élevage soigné.

Accords mets vins : Sa force de caractère et sa droiture en feront le compagnon idéal de fromages à pâte dure, viandes blanches aux morilles ou d’une poêlée de girolles.
Température de service : 9° - 10° c
Pourcentage volume alcool : 12,5%
Contenant (L) : 0,75l
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non