ANTOINE SUNIER Regnié

Name: ANTOINE SUNIER Regnié
SKU: 5271-24
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France, BEAUJOLAIS, AOP Régnié

Antoine Sunier

Réf : 5271-24

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Domaine : Antoine Sunier
Millésime : 2024
Pays : France
Région : BEAUJOLAIS
Appellation : Aop régnié
Cépages : Gamay noir à jus blanc. vignes de 45 ans.
Sol : Granits
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. vinification en grappes entières juste foulées, sans intrants, en cuve inox.
Élevage : Elevage en cuve (50%) ou fûts de plusieurs années (50%) sur lies fines, sans souffre. vins non filtrés, non collés, léger sulfitage avant mise en bouteilles entre 10 et 20mg/l.
Particularité : Installé à régnié durette, le domaine cutive 6 ha depuis 2014 en agriculture biologique certifiée, sur les appellations de régnié et morgon

Vue : Robe violine, brillante et limpide
Nez : Notes de cérises noires, de cassis, de poivre, soutenues par une note florale de pivoine.
Bouche : La bouche est généreuse mais portée par une belle acidité.
Accords mets vins : Viandes blanches, volailles, plats de brasserie, charcuteries...
Température de service : 13° - 14° C
Pourcentage volume alcool : 14%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non