Eté 2022 - A la rencontre de nos partenaires
Sarah a rendu visite à notre tout nouveau partenaire - le Domaine Olivier Pithon
En juillet, Sarah, la nouvelle recrue de Sobelvin, a profité de ses vacances dans le Languedoc pour rendre visite à notre tout nouveau partenaire - le Domaine Olivier Pithon.
" Bien accueillie par Benjamin, j'ai eu la chance de découvrir le vignoble, géré en biodynamie par une équipe jeune et passionnée de 5 personnes. La visite a été suivie par une belle dégustation de vins justes, frais et fruités. Mon préféré ? La Cuvée Laïs Rouge ! "
Découvrez notre sélection de vins juteux et élégants du Domaine.
Mon P'tit Pithon Blanc est un vin vif et frais, sur des arômes complexes de fruits blancs confits et de fruits exotiques. Le compagnon idéal de vos apéritifs, il se prête également aux tapas et fruits de mer.
Tout en gardant la fraîcheur caractéristique du Domaine, Mon P'tit Pithon Rouge offre une bouche ronde et gourmande autour des petits fruits rouges et noirs. Il sublimera les tapas, plateaux de charcuterie ainsi que les viandes et poissons grillés.
Avec sa robe jaune brillante et son nez floral, miellé, légèrement boisé, la Cuvée Laïs en blanc accompagnera parfaitement vos apéritifs, les plats estivaux de poissons et crustacés grillés ainsi que les fromages de chèvre affinés.
Son homonyme en rouge, fin et corsé, présente un nez franc de fruits rouges et noirs, de garrigue et de poivre - un délice avec les charcuteries catalanes et les plats de bœuf grillé ou en sauce.
Anecdote insolite - La cuvée Laïs tire son nom de Laïs, la vache d'Olivier Pithon, qui se promenait avec lui dans le vignoble, d'où la tête de vache stylisée sur les jolies étiquettes des bouteilles.
Retrouvez ces nouveautés sans attendre chez Sobelvin !
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