VIN DOUX NATUREL RASTEAU

Name: VIN DOUX NATUREL RASTEAU
SKU: 4165-22
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France, VALLEE DU RHÔNE, Vin Doux Naturel Rasteau

Domaine Des Banquettes

Réf : 4165-22

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Domaine : Domaine Des Banquettes
Millésime : 2022
Pays : France
Région : VALLEE DU RHÔNE
Sous région : RHÔNE MÉRIDIONAL
Appellation : Vin Doux Naturel Rasteau
Cépages : 100% Grenache noir
Sol : Argile
Vinification : La dénomination Vin Doux Naturel est accordée à certains vins mutés (Porto, Madère, Malaga, Maury…) c'est-à-dire des vins dont la fermentation alcoolique a été interrompue par ajout d'eau-de-vie. La fermentation alcoolique (dégradation des sucres en alcoo
Élevage : Elevage une partie en cuve et une partie en fûts de chêne non neufs pendant 10 à 12 mois.

Particularité : Les Vins Doux Naturels peuvent se conserver très longtemps en bouteilles, jusqu’à 50 ans et plus !
Vue : La robe est brillante, de couleur rouge pourpre.
Nez : Le nez est dominé par les fruits noirs, de cacao, de kirsch et de pruneau.
Bouche : L’attaque est très franche, avec une structure ronde et voluptueuse.
Accords mets vins : A déguster avec un moelleux au chocolat, sur un lit de sauce vanillée, des gâteaux secs aux noix ou des mendiants.
Température de service : 11° - 12° C
Pourcentage volume alcool : 16,5%
Contenant (L) : 0,5L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non