VALE DO BOMFIM DOURO

Symington Family Estate

Réf : 1678-22

Portugal, Douro DOC

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  • Domaine : Symington Family Estate
  • Millésime : 2022
  • Pays : Portugal
  • Appellation : Douro doc
  • Cépages : Touriga nacional - touriga franca - tinta roriz - tinta barroca
  • Vinification : Fermentation traditionnelle en cuves inox avec contrôle des températures
  • Élevage : Elevage dans des fûts de chêne français usagés pendant 6 mois, où il est resté en contact avec des fines lies.
  • Particularité : Le nom "vale do bomfim" fait référence à un domaine situé dans une vallée qui bénéficie d'une exposition idéale au soleil et à des conditions climatiques optimales pour la culture de la vigne.
  • Vue : Rouge rubis profond violacé.
  • Nez : Fruits rouges mûrs, prunes, framboises, notes florales
  • Bouche : Elégant, fruité, frais, de fins tanins.
  • Accords mets vins : Viandes grillées, plats en sauce, fromages affinés.
  • Température de service : 15° - 16° C
  • Pourcentage volume alcool : 14%
  • Contenant (L) : 0,75L
  • Nombre de bouteilles par carton : 6
  • Tourbé : Non
  • Demeter : Non

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