SASSICAIA - TENUTA SAN GUIDO

Name: SASSICAIA - TENUTA SAN GUIDO
SKU: 1753-22
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Italie, TOSCANE, Bolgheri DOC Sassicaïa

Réf : 1753-22

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Millésime : 2022
Pays : Italie
Région : TOSCANE
Appellation : Bolgheri doc sassicaïa
Cépages : Cabernet sauvignon - cabernet franc
Sol : Calcaires, pierreux et marneux
Vinification : Vendanges manuelles à parfaite maturité, comportant un tri minutieux, à la vigne comme au chai. vinifications en cuves inox avec contrôle des températures. macérations de 13 à 18 jours en fonction des lots.
Élevage : 23 mois en fûts de chêne, suivis d'une homogénéisation en cuve de quelques mois afin de peaufiner l'assemblage.
Particularité : Sassicaïa fut, avec ornellaia l'un des premiers supertoscans à voir le jour dans les années 1960. a l'origine, ce vin issu de boutures de vignes du château lafite rothschild était réservé aux propriétaires.
Vue : Robe rubis sombre, intense et brillante.

Nez : Le nez évoque les fruits noirs, les épices douces et le taosté du boisé noble, avec des touches de cèdre.
Bouche : Bouche ample mais équilibrée, où la puissance côtoie la finesse et permet une grande accessibilité au vin, même dans sa jeunesse.
Accords mets vins : Viandes rouges, gibiers, canard, agneau...
Température de service : 15 à 17° C
Pourcentage volume alcool : 13,5%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non