SAGESSE DES SOLS "La Forge Tranquille"

Name: SAGESSE DES SOLS "La Forge Tranquille"
SKU: 2518-22
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France, VALLEE DE LA LOIRE, Anjou Villages

Sagesse Des Sols

Réf : 2518-22

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Domaine : Sagesse Des Sols
Millésime : 2022
Pays : France
Région : Vallee de la loire
Appellation : Anjou villages
Cépages : Cabernet franc
Sol : Agrilo-sableux et schistes gréseux traversés par des veines de quartz
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. vinification sans intrants.
Élevage : Elevage de 12 mois (50% en cuve et 50% en barriques)
Particularité : Le chai repose sur une ancienne forge, dont la pratique est perpétuée par passion mais aussi pour adapter les outils du labours.