ROSA Sicilia DOC
Réf :
1681-22
Italie, SICILE, SIcilia DOC
37,20 €
TVAC
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- Millésime : 2022
- Pays : Italie
- Région : SICILE
- Appellation : Sicilia doc
- Cépages : Nerelo mascalese - nocera
- Sol : Sols sableux d'origine volcanique pour le nerelo mascalese, ainsi que sols argilo-calcaires du sud-ouest de l'île pour le nocera.
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri. vinification séparée par cépage. courtes macérations de 6 à 12 heures puis pressurage et fermentation en cuve inox avec contrôle des températures.
- Élevage : Après assemblage, le vin est élevé 2 mois en cuves avant sa mise en bouteilles, puis 3 mois en bouteilles avant sa commercialisation.
- Particularité : Issue de la collaboration entre donnafugata et la maison de couture dolce & gabbana, cette cuvée de nerelo mascalese et de nocera se veut le parfait compagnon des cuisines du sud.
- Vue : Robe rose pâle, brillante et limpide.
- Nez : Elegant bouquet de roses, de jasmin, de pêche et de fruits blancs.
- Bouche : Bouche fraiche et minérale, fine, avec une très belle persistance aromatique.
- Accords mets vins : Apéritif, antipasti, sushis, poissons grillés...
- Température de service : 6° - 8 ° C
- Pourcentage volume alcool : 13%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
