Vinification :
Double distillation de mélasse. assemblage de rhums dont le plus agé a vieilli 20 ans en fûts de chêne. réduction à hauteur de 40% vol.
Vue :
Robe ambrée.
Nez :
Arômes doux et harmonieux comme la vanille avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de cerise.
Bouche :
L'attaque en b ouche est douce et agréable avec une ampleur aromatique remarquable. un ensemble très harmonieux de notes de vanille et de fruits exotiques (ananas). ce rhum est doux mais complexe à la fois.
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