PRIMITIVO PUGLIA IGP "I Muri"
Vigneti Del Salento
Réf :
1620-24
Italie, POUILLES, Puglia IGP
11,16 €
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- Domaine : Vigneti Del Salento
- Millésime : 2024
- Pays : Italie
- Région : POUILLES
- Appellation : Puglia IGP
- Cépages : 100% Primitivo
- Sol : Calcaires.
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri sur des raisins en légère surmaturité. Eraflage et foulage. Fermentation alcoolique en cuves inox avec contrôle des températures. Macérations de 8 à 10 jours.
- Élevage : Cuve inox
- Particularité : Rond - velouté - fruits noirs - vanille - torréfaction
- Vue : Robe rubis intense, à reflets violacés
- Nez : Nez de fruits bien mûrs et d'épices douces, avec une touche caramélisée.
- Bouche : Bouche ronde et suave, avec des tannins fondus.
- Accords mets vins : Viandes rouges puissantes, gibiers.
- Température de service : 15° - 16° C
- Pourcentage volume alcool : 14%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
