NATION DEMERARA SOLERA n°14 - 40°

Name: NATION DEMERARA SOLERA n°14 - 40°
SKU: 8470-52
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RHUM, AMERIQUE DU SUD, Rhum Traditionnel

Rossi & Rossi

Réf : 8470-52

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Domaine : Rossi & Rossi
Pays : RHUM
Région : AMERIQUE DU SUD
Sous région : Guyane britannique
Appellation : Rhum traditionnel
Cépages : Mélasse
Sol : Divers
Vinification : Fermentations longues et double distillation en alambics à colonnes.
Élevage : Elevage en ex-fûts de bourbon, selon la méthode solera
Particularité : La solera, méthode mise au point pour le vieillissement des xéres (sherry), permet d'atteindre une grande complexité aromatique sans que les rhums ne séjournent très longtemps en fûts.

Vue : Robe ambré sombre
Nez : Nez puissant et étheré. fruits macérés et confits. notes de chocolat noir, de thé earl grey...
Bouche : La bouche est puissante et épicée, avec une finale douce mais tannique.
Accords mets vins : Rhum doux et puissant. notes de fruits macérés et de fruits sec, chocolat, raisins secs, étheré.
Température de service : 19° - 20° C
Pourcentage volume alcool : 40%
Contenant (L) : 0,7L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Nombre contenants St : 1
Tourbé : Non
Demeter : Non