MARCEL RICHAUD CAIRANNE

Name: MARCEL RICHAUD CAIRANNE
SKU: 4270-24
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France, VALLEE DU RHÔNE, AOC Cairanne

Domaine Marcel Richaud

Réf : 4270-24

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Domaine : Domaine Marcel Richaud
Millésime : 2024
Pays : France
Région : Vallee du rhône
Sous région : Rhône méridional
Appellation : Aoc cairanne
Cépages : Mourvèdre - grenache noir - syrah - carignan
Sol : Caillouteux sur socle calcaire du miocène
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. vinifications en cuves béton, sans intrants. macérations lente, presque en infusion, afin d'extraire une matière soyeuse.
Élevage : Elevage 10 mois en cuve béton (60%), en foudres de chêne (10%) et en demi-muids (tonneaux de 600 litres) pour 30%.

Particularité : Marcel richaud a depuis toujours privilégié la qualité et le non-interventionnisme. il travaille les sols, exclut toute molécule de synthèse et privilégie les vinifications sans intrants. il est à la base, avec la famille alary, de l'aoc cairannne.
Vue : Robe rouge intense aux reflets rubis
Nez : Au nez comme en bouche, une dominante d’arôme de fruits rouges confiturés, de chocolat et d’épices.
Bouche : La bouche est suave et ample, le fruit expressif et souligné par une finale épicée sur des notes de réglisse qui confère à cette cuvée emblématique du domaine, un équilibre entre gourmandise et élégance.
Accords mets vins : Viandes rouges grillées, canard, gibiers...
Température de service : 15° - 16° c
Pourcentage volume alcool : 15,5%
Contenant (L) : 0,75l
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non