LES VINS DE VIENNE "TABURNUM"
Les Vins De Vienne
France, VALLEE DU RHÔNE, Collines Rhodaniennes
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- Domaine : Les Vins De Vienne
- Millésime : 2022
- Pays : France
- Région : VALLEE DU RHÔNE
- Sous région : RHÔNE SEPTENTRIONAL
- Appellation : Collines Rhodaniennes
- Cépages : 100% Viognier
- Sol : Schistes quartziteux et micacés. Coteaux orientés sud-ouest.
- Vinification : Fermentations alcoolique et malolactique réalisées en fûts de chêne
- Élevage : Élevage en fûts de chêne neufs, sur lies avec bâtonnages réguliers pendant 17 mois, chauffe moyenne. Très légère filtration avant mise en bouteilles.
- Particularité : Déjà réputés sous les Romains, les coteaux de Seyssuel ont sombré dans l'oubli suite à la crise phylloxérique de la fin du XIXème siècle. Trois brillants vignerons de Condrieu et de Côtes-Rôtie, François Villard, Yves Cuilleron et Pierre Gaillard ont dé
- Vue : Robe brillante de couleur jaune soutenu
- Nez : orte expression aromatique de violette, d’abricot et de pêche ainsi que quelques notes de torréfaction et d’épices douces.
- Bouche : Bouche volumineuse et expressive à souhait qui associe gras, minéralité et fraîcheur.
- Accords mets vins : Brochet sauce nantua, cuisses de grenouille à la crème, ris de veau aux morilles, langoustes au beurre d’orange.
- Température de service : 11° - 12° C
- Pourcentage volume alcool : 14%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
Les Vins de Vienne
Histoire
Les Vins de Vienne ont été créés en 1996 par Yves Cuilleron, Pierre Gaillard et François Villard, trois vignerons passionnés, afin de faire renaître le vignoble de Seyssuel et réinventer la production des premiers vins de ce terroir. Le patrimoine géographique, les pentes escarpées de la vallée du Rhône et la solidité vigneronne font des vins de Vienne des vins de caractère qui reflètent parfaitement l’esprit des vins de Seyssuel.
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