LA FERME DU MONT "Nos Granites Ciselées"

Name: LA FERME DU MONT "Nos Granites Ciselées"
SKU: 4456-23
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France, VALLEE DU RHÔNE, Crozes-Hermitage

La Ferme Du Mont

Réf : 4456-23

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Domaine : La Ferme Du Mont
Millésime : 2023
Pays : France
Région : VALLEE DU RHÔNE
Sous région : RHÔNE SEPTENTRIONAL
Appellation : Crozes-Hermitage
Cépages : Marsanne
Sol : Granites d’altitude du nord de l’appellation recouvert partiellement de loess.
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. légère macération pelliculaire avant vinifications en cuve béton.
Élevage : Elevage sur lies fines en cuve pendant 3 mois, puis 3 mois en barriques pour 20% du volume.

Vue : La robe est jaune claire et cristalline.
Nez : Nez complexe, rappelant les noisettes torréfiées, le miel mais également les groseilles vertes et la craie.
Bouche : La bouche est ample mais également fraîche. elle possède la richesse des grands bourgognes blancs mais est également marquée par l'assise granitique du rhône nord.
Accords mets vins : Poissons structurés : turbot, thon... mais aussi les volailles en crème.
Température de service : 9° - 10° c
Pourcentage volume alcool : 12%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non