LA FERME DU MONT "Nos Granites Ciselées"
Réf :
4456-23
France, VALLEE DU RHÔNE, Crozes-Hermitage
30,42 €
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- Millésime : 2023
- Pays : France
- Région : VALLEE DU RHÔNE
- Sous région : RHÔNE SEPTENTRIONAL
- Appellation : Crozes-Hermitage
- Cépages : Marsanne
- Sol : Granites d’altitude du nord de l’appellation recouvert partiellement de loess.
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri. légère macération pelliculaire avant vinifications en cuve béton.
- Élevage : Elevage sur lies fines en cuve pendant 3 mois, puis 3 mois en barriques pour 20% du volume.
- Vue : La robe est jaune claire et cristalline.
- Nez : Nez complexe, rappelant les noisettes torréfiées, le miel mais également les groseilles vertes et la craie.
- Bouche : La bouche est ample mais également fraîche. elle possède la richesse des grands bourgognes blancs mais est également marquée par l'assise granitique du rhône nord.
- Accords mets vins : Poissons structurés : turbot, thon... mais aussi les volailles en crème.
- Température de service : 9° - 10° c
- Pourcentage volume alcool : 12%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
