KAAPZICHT Chenin Blanc

Name: KAAPZICHT Chenin Blanc
SKU: 3410-24
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Afrique du sud, Stellenbosch, Stellenbosch

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Millésime : 2024
Pays : Afrique du sud
Région : Stellenbosch
Appellation : Stellenbosch
Cépages : Chenin
Sol : Granits sur argiles
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. eraflage et pressurage pneumatique lent. débourbage statique de 12 heures puis vinification en cuve inox avec contrôle des températures.
Élevage : Quelques mois en cuve inox sur lies fines.
Vue : Robe jaune claire, brillante et limpide.
Nez : Ananas, coing et fruits à noyaux, avec une touche d'agrumes.

Bouche : Légère et vive, avec une finale savoureuse.
Accords mets vins : Apéritif, tapas, coquillages et crustacés, poissons fumés...
Température de service : 6° - 8 ° C
Pourcentage volume alcool : 13%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non