I MURI NEGROAMARO
Vigneti Del Salento
Réf :
1619-24
Italie, POUILLES, Puglia IGP
11,13 €
TVAC
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- Domaine : Vigneti Del Salento
- Millésime : 2024
- Pays : Italie
- Région : POUILLES
- Appellation : Puglia IGP
- Cépages : 100% NegroAmaro
- Sol : Calcaires.
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri sur des raisins en légère surmaturité. Eraflage et foulage. Fermentation alcoolique en cuves inox avec contrôle des températures. Macérations de 8 à 10 jours.
- Élevage : Cuve inox
- Vue : Robe rouge aux reflets violacés
- Nez : Nez de fruits rouges légèrement confiturés.
- Bouche : Bouche gourmande avec des tannins fondus.
- Accords mets vins : Antipasti, carpaccio de boeuf, pâtes aux champignons, parmesan.
- Température de service : 17° - 18° C
- Pourcentage volume alcool : 13,5%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
