HABITATION VELIER Renegade 3 ans 2020 55° - Jamaïque
Réf :
8491-13
CARAÏBES, Pure Single Rum
117,62 €
TVAC
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- Millésime : 2020
- Région : CARAÏBES
- Appellation : Pure single rum
- Cépages : Jus de cannes à sucre
- Sol : Divers
- Vinification : Variété de cannes à sucre lacalome red. double distillation en alambics de type pot still.
- Élevage : 3 ans sous climat tropical, en anciens fûts de chêne français et américains, ainsi qu'anciens fûts de bourbon. mise en bouteille sans réduction (brut de fûts). taux de congénères de 466,4 g/hlap, dont 207,2 g/lap d'esters.
- Particularité : La marque renegade met en lumière un autre terroir des antilles : l’île de grenade ! la distillerie renegade a été fondée par un entrepreneur énergique, qui a déjà à son actif le sauvetage de la distillerie bruichladdich : mark reynier.
- Vue : Robe dorée intense.
- Nez : Nez riche et complexe, à la fois floral, miellé, médicinal et vanillé. au contact de l'air, il développe des notes de jus de canne frais, ainsi que des notes exotiques.
- Bouche : Attaque épicée, suivie d'une bouche fraîche et mentholée. finale longue, saline et onctueuse.
- Accords mets vins : Rhum intense, fruité et frais.
- Température de service : 19° - 20° C
- Pourcentage volume alcool : 55%
- Contenant (L) : 0,7L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
