ECHEZEAUX Grand Cru
Réf :
7468-17
France, BOURGOGNE, ECHEZEAUX Grand Cru
185,58 €
TVAC
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- Millésime : 2017
- Pays : France
- Région : BOURGOGNE
- Sous région : CÔTE DE NUITS
- Appellation : Echezeaux grand cru
- Cépages : Pinot noir
- Sol : La vigne est plantée sur un sol assez profond, avec une association des marnes bajociennes, de limons rouges et de cailloutis gélivés.
- Vinification : Les raisins sont vendangés à la main, puis la récolte est triée manuellement. la macération dure ensuite 15 jours avec pigeage régulier.
- Élevage : Elevage en fûts de chêne français.
- Vue : Belle robe d'un rouge soutenu, profond et velouté.
- Nez : Premier nez sur les épices et les fruits rouge. viens ensuite la réglisse, les framboises et les cerises noires.
- Bouche : Bouche ample, gourmande et finement tanique. le fruits est persistant et maintient une grande fraîcheur dans le vin.
- Accords mets vins : Veau, plats truffé, grande volaille, fromages
- Température de service : 15° - 16° C
- Pourcentage volume alcool : 13,5%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
