DOMAINE RAYMOND USSEGLIO & FILS Châteauneuf du Pape "Pure Roussanne"
Domaine Usseglio Raymond & Fils
Réf :
4592-23
France, VALLEE DU RHÔNE, Chateauneuf-du-Pape
68,09 €
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- Domaine : Domaine Usseglio Raymond & Fils
- Millésime : 2023
- Pays : France
- Région : VALLEE DU RHÔNE
- Sous région : RHÔNE MÉRIDIONAL
- Appellation : Chateauneuf-du-Pape
- Cépages : Roussanne
- Sol : Sélection parcellaires des terroirs des bois sénéchaux essentiellement formés de très beaux sols sablonneux du miocène exposés nord.
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri. la fermentation se déroule dans des petits foudres de 17 hectolitres et des demi-muids neufs de 5 hectolitres de la tonnellerie stockinger.
- Élevage : 6 mois supplémentaires dans les mêmes foudres de 5 hectolitres.
- Vue : Belle robe jaune paille, brillante et limpide.
- Nez : Arômes complexes de fruits à chair blanche, de fruits à noyaux, de fleur d'oranger et d'agrumes.
- Bouche : La bouche est ronde, riche et équilibrée, avec une finale saline.
- Accords mets vins : Volailles grillées et en sauces, crustacés et poissons à chair ferme, fromages...
- Température de service : 11° - 12° C
- Pourcentage volume alcool : 14%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Oui
