DOMAINE DES CROCS BLANCS "God Save The Altesse"
Réf :
3913-23
France, SAVOIE, Roussette de Savoie
24,07 €
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- Millésime : 2023
- Pays : France
- Région : SAVOIE
- Appellation : Roussette de savoie
- Cépages : Altesse
- Sol : Argilo-calcaire
- Vinification : La fermentation se fait en cuves inox thermorégulée pour préserver les arômes délicats de l'altesse.
- Élevage : 8 à 10 mois d’élevage sur lies
- Particularité : Il leur fallait trouver un nom qui symbolise tout à la fois. ainsi, les crocs font référence aux pics enneigés tels des crocs mordant l’horizon, crocs à la fois saisissants et protecteurs du vignoble savoyard.
- Vue : Jaune pâle tirant vers l’or au fur et à mesure de la garde.
- Nez : Notes de miel, coing, amandes torréfiées et ses fleurs blanches.
- Bouche : En bouche c’est un vin racé, franc et vif, possédant une très belle persistance aromatique
- Accords mets vins : Raclette, fondue fromage, poissons gras et beaufort d’été...
- Température de service : 6° - 8 ° C
- Pourcentage volume alcool : 11,5%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
