DOMAINE DE ROUSSET "Les Coquelicots"

Name: DOMAINE DE ROUSSET "Les Coquelicots"
SKU: 1819-25
Price: 13.2011 EUR
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France, PROVENCE, IGP Alpes de Haute Provence

Domaine De Rousset

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Domaine : Domaine De Rousset
Millésime : 2025
Pays : France
Région : Provence
Appellation : Igp alpes de haute provence
Cépages : 100% vermentino
Sol : Bassin molassique du plateau de valensole.
Vinification : Vendanges manuelles avec tri. courte macération pelliculaire et vinification en cuve avec contrôle des températures.
Élevage : Elevage jusqu'en janvier, sur lies fines.
Particularité : Cépage phare de provence, on trouve également le vermentino en italie et dans le languedoc.

Vue : Belle robe jaune pâle,
Nez : Nez de fleurs fraiches et de fruits mûrs, avec une pointe minérale.
Bouche : La bouche est ronde et fraiche et se termine sur de beaux amers.
Accords mets vins : Apéritif, poissons grillés, cuisine thaï et vietnamienne.
Température de service : 6° - 8 ° c
Pourcentage volume alcool : 13%
Contenant (L) : 0,75l
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non

Plus de caractéristiques

Domaine de Rousset

Histoire

Le Château Rousset, situé dans les Alpes de Haute Provence sur l’appellation Coteaux de Pierrevert, appartient à la même famille de passionnés depuis le début du 19ème siècle. Les 38 hectares de vignes, sur les pentes Nord de la Durance, sont à l’abri du soleil mais profitent du Mistral, et offrent ainsi une maturité plus étalée et des vins de grande qualité. Le Domaine travaille en Agriculture Biologique depuis 2017.