DOMAINE CHANT D'EOLE Réserve
Réf :
3792-00
Belgique, HAINAUT
39,63 €
TVAC
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- Pays : Belgique
- Région : HAINAUT
- Cépages : Chardonnay
- Sol : Calcaire
- Vinification : Pressurage doux. fermentation initiale en cuves inox. seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle.
- Élevage : 48 mois sur lies. repos de 3 mois en cave après dégorgement.
- Vue : Robe or paille.
- Nez : Fruits blancs, notes beurrées et toastées.finale sur la noix, l'abricot et la pêche.
- Bouche : Riche, vineuse et bulles fines. fruits jaunes mûrs et finale sur les fruits secs et le beurre noisette.
- Accords mets vins : Poissons nobles, fruits de mer, fromages, apéritifs.
