Vinification :
Distillation traditionelle continue et alambic à double colonne
Élevage :
20 ans minimum en fûts de chêne français, neufs et usagés
Particularité :
La maison darroze met ici ses talents de négociant-éleveur au service d'une gamme d'assemblage représentative à la fois de sa région et des différents styles d'armagnacs présents sur le marché.
Vue :
Robe marron d'inde
Nez :
Les notes fruitées fleurtent désormais avec les fruits cuits et les fruits secs, les épices se sont plus présentes.
Bouche :
20 ans, la force de l’âge. cet armagnac est plein de vie et propose un beau caractère. déjà, l’alcool s’assouplit, les tanins s’affinent, les arômes se façonnent.
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