CLAIRIN VAVAL 50,4°
HABITATION VAVAL
Réf :
8492-01
HAÏTI, HAÏTI, Clairin
56,52 €
TVAC
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- Domaine : HABITATION VAVAL
- Pays : HAÏTI
- Région : HAÏTI
- Sous région : Cavaillon
- Appellation : Clairin
- Cépages : 100% pur jus de canne à sucre variété "Madame Meuze".
- Sol : Divers
- Vinification : Double distillation en alambics à colonne, pourvu de 10 plateaux.
- Particularité : Contrairement à son voisin la République Dominicaine, Haïti élabore des rhums à partir de jus de canne à sucre et non de mélasse. La tradition veut qu'ils ne soient pas vieilli en fûts et connus sous le nom de "Clairin".
- Vue : Robe transparente et lumineuse
- Nez : Nez puissant de piments, de muguet et de chocolat noir. A l'aération, vanille, fruits rouges et fruits secs.
- Bouche : Bouche puissante et charpentée. Finale longue et lègère amertume de canne fraîchement broyée.
- Accords mets vins : Apéritif, ti-punch, digestif
- Température de service : 19° - 20° C
- Pourcentage volume alcool : 50,04%
- Contenant (L) : 0,7L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
