CLAIRIN COMMUNAL 43° - Haïti
Réf :
8492-04
HAÏTI, HAÏTI, Clairin
43,41 €
TVAC
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- Pays : HAÏTI
- Région : HAÏTI
- Appellation : Clairin
- Cépages : Pur jus de canne à sucre
- Sol : Divers
- Vinification : Double distillation en alambics charentais de type "Pot still".
- Particularité : Contrairement à son voisin la République Dominicaine, Haïti élabore des rhums à partir de jus de canne à sucre et non de mélasse. La tradition veut qu'ils ne soient pas vieilli en fûts et connus sous le nom de "Clairin".
- Vue : Robe transparente et lumineuse
- Nez : Nez opulent de jus de canne à sucre, de fruits exotiques, avec une note fumée.
- Bouche : La bouche est fine et fraîche, avec une finale minérale.
