CLAIRIN CASIMIR 53,3°

Name: CLAIRIN CASIMIR 53,3°
SKU: 8492-02
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HAÏTI, HAÏTI, Clairin

HABITATION CASIMIR

Réf : 8492-02

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Domaine : HABITATION CASIMIR
Pays : HAÏTI
Région : HAÏTI
Sous région : Barradères
Appellation : Clairin
Cépages : 100% pur jus de canne à sucre variété "Hawaii" blanche et rouge.
Sol : Divers
Vinification : Double distillation en alambics charentais de type "Pot still".
Particularité : Contrairement à son voisin la République Dominicaine, Haïti élabore des rhums à partir de jus de canne à sucre et non de mélasse. La tradition veut qu'ils ne soient pas vieilli en fûts et connus sous le nom de "Clairin".
Vue : Robe transparente et lumineuse

Nez : Nez opulent de jus de canne à sucre, de poire, de pêche, de gingembre et de rose.
Bouche : La bouche est fine et fraîche, avec une finale herbacée.
Accords mets vins : Apéritif, ti-punch, digestif
Température de service : 19° - 20° C
Pourcentage volume alcool : 53,3%
Contenant (L) : 0,7L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Nombre contenants St : 1
Tourbé : Non
Demeter : Non