CHÂTEAU SAINT-MAUR L'EXCELLENCE BLC
Réf :
1825-21
France, PROVENCE, COTES DE PROVENCES AOP
28,57 €
TVAC
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- Millésime : 2021
- Pays : France
- Région : PROVENCE
- Appellation : Cotes de provences aop
- Cépages : Rolle 100%
- Sol : Argilo calcaire riche en schiste et quartz
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri. vinification à basse température avec macération préfermentaire à froid.
- Élevage : 25% barriques
- Particularité : Cru classe de provence
- Vue : Une robe pâle cristalline avec de beaux reflets verts brillants, clairs et limpides
- Nez : Nez intense. il offre une belle complexité et richesse sur des notes de fruits à noyaux, pêche blanche et abricot, soutenu par des arômes légérement toastés.
- Bouche : Bouche avec une attaque onctueuse et soutenue par une jolie fraîcheur apportant un bel équilibre à ce vin généreux.
- Accords mets vins : Aperitif, tartares de poissons, poissons grillés, crustacés et fromages affinés...
- Température de service : 6° - 8 ° C
- Pourcentage volume alcool : 13,5%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
