CHÂTEAU PAUL BLANC ROUGE
Château Paul Blanc
Réf :
4308-22
France, VALLEE DU RHÔNE, Costières de Nimes
18,86 €
TVAC
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- Domaine : Château Paul Blanc
- Millésime : 2022
- Pays : France
- Région : VALLEE DU RHÔNE
- Sous région : RHÔNE MÉRIDIONAL
- Appellation : Costières de Nimes
- Cépages : 90% Syrah - 10% Mourvèdre
- Sol : Le vignoble est implanté sur des coteaux de 65 à 70 mètres d’altitude. Les sols sont constitués de galets roulés, colorés par l’argile rouge des Costières.
- Vinification : Fermentation alcoolique en cuves inox sous contrôle des températures et macération pendant 3 à 5 semaines en fonction des résultats de la dégustation.
- Élevage : Elevage de 12 mois en fûts de chêne.
- Particularité : Mon objectif est de préserver au maximum le potentiel qualitatif du terroir dans le plus grand respect de la vigne et des sols.
- Vue : Robe grenat foncé.
- Nez : Notes de fruits noirs (cassis et sureau) de réglisse et de pain grillé
- Bouche : La bouche est à la fois volumineuse et fraîche avec des tannins présents mais soyeux.
- Accords mets vins : Canard et viandes rouges de caractère, plats en sauce.
- Température de service : 15° - 16° C
- Pourcentage volume alcool : 13,5%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
