CHÂTEAU HAUT BAGES LIBERAL

Name: CHÂTEAU HAUT BAGES LIBERAL
SKU: 6862-23
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France, BORDEAUX, Pauillac

Claire Villars Lurton

Réf : 6862-23

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Domaine : Claire Villars Lurton
Millésime : 2023
Pays : France
Région : Bordeaux
Sous région : Haut-medoc
Appellation : Pauillac
Cépages : Cabernet sauvignon - merlot
Sol : Graves garonnaises gunziennes sur substrat argilo-calcaire.
Vinification : Vendanges manuelles avec double tri. foulage et éraflage. vinification parcelaire en cuve béton et inox avec contrôle des températures. cuvaisons de 18 à 24 jours.
Élevage : Elevage de 16 mois en barriques de chêne français (40% de barriques neuves).

Particularité : Cinquième cru classé de pauillac.
Vue : Robe d'un rouge sombre et profond, presque noir.
Nez : Nez de fruits rouges confiturés et de fruits noirs, avec une touche de cèdre et de graphite.
Bouche : Attaque ample et fraiche. les tanins sont présents mais fins. la finale est marquée par le poivre et la girofle.
Accords mets vins : Lièvre à la royale, gibiers de toutes sortes et viandes rouges grillées.
Température de service : 17° - 18° c
Pourcentage volume alcool : 14,5%
Contenant (L) : 0,75l
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non