CHATEAU DE L'HOSPITAL

Name: CHATEAU DE L'HOSPITAL
SKU: 6370-19
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France, BORDEAUX, Graves

Château De L'Hospital

Réf : 6370-19

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Domaine : Château De L'Hospital
Millésime : 2019
Pays : France
Région : BORDEAUX
Sous région : GRAVES
Appellation : Graves
Cépages : Merlot - cabernet sauvignon - petit-verdot - malbec
Sol : Très beau terroir de graves argileuses reposant sur un sous-sol calcaire.
Vinification : Les raisins sont éraflés et très légèrement foulés avant la mise en cuves inox thermorégulées. La cuvaison dure de 15 à 21 jours, selon les cépages et les lots récoltés.
Élevage : L’élevage en barrique dure 12 mois, chaque cépage étant élevé séparément. Les barriques sont renouvelées à 30% chaque année.

Vue : Une robe grenat de beaux reflets carmin
Nez : Nez de fruits rouges sur alcool soutenu par des notes de cèdre et sous bois.
Bouche : La bouche est un modèle d’élégance, de finesse et d’équilibre.
Accords mets vins : Volailles en sauce, veaux et gibiers à plumes
Température de service : 17° - 18° C
Pourcentage volume alcool : 13%
Contenant (L) : 0,75L
Nombre de bouteilles par carton : 6
Tourbé : Non
Demeter : Non

Plus de caractéristiques

Château de l’Hospital

Histoire

A 24km au Sud de Bordeaux, à Portets, le Château de l’Hospital, classé monument historique, produit des vins d’appellation Graves Rouge, Graves Blanc, Bordeaux Rosé et Bordeaux. Sur 40 hectares de vignes, le vignoble, jouissant d’un terroir de haute qualité viticole, s’est engagé dans l’Agriculture Biologique depuis 2013 et avance aujourd’hui vers une approche biodynamique.