CHÂTEAU DE FIEUZAL BLANC
Château De Fieuzal
France, BORDEAUX, Pessac-Léognan
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- Domaine : Château De Fieuzal
- Millésime : 2016
- Pays : France
- Région : BORDEAUX
- Sous région : PESSAC-LEOGNAN
- Appellation : Pessac-Léognan
- Cépages : 60% Sauvignon - 40% Sémillon
- Sol : Graves profondes
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri, nouveau tri à la réception. Vinifications en cuve inox avec contrôle des températures.
- Élevage : Elevage en fûts de chêne neufs et fûts d'un vin, ainsi qu'en cuve inox pour certains lots. Le vin est ensuite gardé 2 mois en masse, en cuve béton, par souci d'homogénéité.
- Vue : Robe jaune pâle, brillante et limpide.
- Nez : Nez d'agrumes (mandarine, pamplemousse), avec des touches florales et de boisé.
- Bouche : Bouche ample et grasse mais avec une finale toute en fraicheur.
- Accords mets vins : Apéritif, poissons et crustacés en sauce.
- Température de service : 9° - 10° c
- Pourcentage volume alcool : 13%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
Château Fieuzal
Histoire
Le Château Fieuzal est situé à 20km de Bordeaux, sur l’appellation Pessac Léognan. La collaboration entre Stephen Carrier, vigneron passionné, et Brenda et Lochlann Quinn, propriétaires irlandais visionnaires et encourageants, a forgé la personnalité forte du Château Fieuzal. Les vins du Domaine, Grand Cru Classé de Graves, sont caractérisés par une vivacité complexe et une grande fraîcheur, qui leur permet d’évoluer à travers le temps.