CASA SILVA D.O. LOS LINGUES
Réf :
1722-21
Chili, Valle de Colchagua, DO Viñedo de Los Lingues
17,15 €
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- Millésime : 2021
- Pays : Chili
- Région : Valle de colchagua
- Appellation : Do viñedo de los lingues
- Cépages : Carmenere
- Sol : Argilo-calcaire
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri. vinification en cuve inox avec contrôle des temparatures.
- Élevage : Elevage de 12 mois en fûts de chêne de 2 vins (80%) et cuve inox (20%). le vin est ensuite mis en bouteilles et conservé 6 mois au domaine avant sa mise sur le marché.
- Particularité : Situé proche de la côte pacifique, le domaine casa silva bénéficie d'un climat frais, avec une excellente ventilation. la croissance lente et mesurée des raisins donne des vins équilibrés, loin de l'image de lourdeur souvent associée aux vins chiliens.
- Vue : Robe rouge violacée, intense et brillante.
- Nez : Nez complxe de fruits rouges et noirs, de réglisse, de cacao et de tabac.
- Bouche : Riche, pourvue de tannins suaves et bien intégrés, finale équilibrée.
- Accords mets vins : Viandes rouges grillées ou en sauce, agneau, canard...
- Température de service : 15° - 16° C
- Pourcentage volume alcool : 14%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 12
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
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