BENTU LUNA "SUSU" Cannonau di Sardegna
Réf :
1662-19
Italie, SARDAIGNE, Cannonau di Sardegna
69,26 €
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- Millésime : 2019
- Pays : Italie
- Région : Sardaigne
- Appellation : Cannonau di sardegna
- Cépages : Cannonau
- Sol : Argilo-calcaire
- Vinification : Vendanges manuelles avec tri. eraflage partiel. fermentations spontanées en cuve ciment de 20hl et en amphores. le processus dure environ 3 semaines, avec des pigeages réguliers. fermentation malolactique en barriques de chêne d'un vin.
- Élevage : 8 mois en barriques de chêne d'un vin.
- Particularité : Petit vignoble situé sur la commune de riola, à l'ouest de la sardaigne.
- Vue : Robe pourpre sombre, brillante.
- Nez : Nez riche et complexe. notes de fruits noirs, d'épices douces, de poivre...
- Bouche : La bouche est intense, structurée et ample, avec une finale fraîche.
- Accords mets vins : Viandes rouges, agneau, canard, gibiers...
- Température de service : 15° - 16° C
- Pourcentage volume alcool : 13,5%
- Contenant (L) : 0,75L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
