0.70 RHUM ZACAPA 23 40°

Name: 0.70 RHUM ZACAPA 23 40°
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Old Reserve Rum

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Appellation : Old Reserve Rum
Cépages : 100% Mélasse
Sol : Divers
Vinification : Issu d'un assemblage de rhums distillés en alambics traditionnels et en colonne, puis vieillis de longues années dans des fûts de Bourbon et de Sherry, il est un exemple parfait des grands rhums de la Barbade.
Élevage : Elevage en fûts de chêne américain, puis affinage de 12 à 18 mois en fûts de Cognac.
Particularité : Assemblage des plus vieilles réserves de la maison Ferrand.
Vue : Robe vieil acajou.
Nez : Nez aux notes exotiques de canne à sucre, vanille boisée et noix de coco grillée, complétées par des effluves plus complexes de cacao, d’orange confite et de boite à cigare.
Bouche : Bouche ronde et complexe, sans sucrosité excessive. Grande longueur.
Accords mets vins : Digestif, accompagné d'un cigare Flor de Las Antillas Toro (Nicaragua).