THE ARRAN MALT - PORT CASK FINISH
Distillerie Isle of Arran
Réf :
8898-00
Ecosse, Ecosse, Single Malt Scotch Whisky
66,28 €
TVAC
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- Domaine : Distillerie Isle of Arran
- Pays : Ecosse
- Région : Ecosse
- Appellation : Single Malt Scotch Whisky
- Cépages : Orge maltée. Non tourbé
- Sol : Divers
- Vinification : Double distillation d'orge maltée. Réduction à hauteur de 46% vol. Pas de filtration à froid.
- Élevage : Elevage de 8 ans en fûts de bourbon (60%) et en fûts de sherry (40%), puis affinage de quelques mois en fûts d'Amarone.
- Particularité : La distillerie Arran expérimente depuis longtemps les affinages en fûts de vin. David Murray dit de cette version qu'elle a "probablement le plus beau nez d'Arran de tous les temps" dans sa Bible du whisky.
- Vue : Robe cuivrée, brillante et limpide.
- Nez : Poires pochées, miel, amandes grillées et une touche de cranberries. Un peu d'eau fait apparaître des notes d'orangettes et de caramel.
- Bouche : Chocolat noirs, cerises, lukum et caramel au beurre, prûnes et une pointe de cannelle. Finale élégante et concentrée.
- Accords mets vins : Apéritif ou digestif
- Température de service : 19° - 20° C
- Pourcentage volume alcool : 50%
- Contenant (L) : 0,7L
- Nombre de bouteilles par carton : 6
- Nombre contenants St : 1
- Tourbé : Non
- Demeter : Non
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